Ristorante americano Milano | hamburger Milano | hamburger di qualità Milano

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Via Alzaia Naviglio Pavese, n° 8 - Telefono 02 8361264 - @
IL pane arriva fresco tutti i giorni da un piccolo panettiere di Milano. la ricetta è quella classica del BUN americano e del nostro pane al latte. La maggior parte degli ingredienti come le salse, sono autoprodotte, KETCHUP, BERNAISE , PESTO e tante altre. il bacon è altoatesino e fritto da noi, il lardo è di arnad di BERTOLIN. le verdure arrivano giornalmente e vengono da noi preparate, scalogni, cipolla rossa glassata secondo una nostra esclusiva ricetta, peperoni alla griglia e crema di melanzane. i formaggi sono originali ceddar americani o prodotti DOP taliani. la fontina della valle d’aosta è di un MICROPRODUTTORE Barrel sito a Torgnon a 1500 metri nella Valtournanche. il BITTO è uno dei formaggi più esclusivi italiani e il Gorgonzola è un nostro prodotto locale. Le carni sono della cooperativa Bovinlanga attiva nella tutela della razza Piemontese, una delle carni più pregiate del mondo. gli altri prodotti sono tutti selezionatissimi, agnello francese, pesce siciliano e cinghiale europeo.

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